黑胡椒烤翅的做法

要说什么让你最自信又最能上餐具的,非烤翅不可了,因为,一来它肉质软嫩,二来它做法相当的简单,三是最重要的,是因为大家都少做烘培,在大家眼中,烘烤是比较少接触,又认为难度很高的一种手艺。哈哈,所以,一道这样的菜式,端上桌来,绝对的让你面子十足,其实,烘烤真的是很简单,很容易做的一种方法,大家都想得太过高深了哈!

黑胡椒烤翅

材料:鸡中翅6只,黑胡椒酱3勺。

表面刷酱:蜜糖水适量。

黑胡椒烤翅的做法

黑胡椒烤翅的做法

1、鸡中翅底面深割2刀,使鸡翅更方便入味。

黑胡椒烤翅的做法

2、将黑胡椒酱放入,用手给鸡翅按摩2分钟,使鸡翅均匀的裹上酱汁。

3、将搅拌均匀的鸡翅放入冰箱,腌制12小时,中途拿出来再搅拌一下,使鸡翅入味更均匀。

黑胡椒烤翅的做法

4、12小时后,烤箱200度预热,将腌好的鸡中翅正面朝下整齐的排放在铺了锡纸的烤盘上,上下火最上层烤10分钟,取出翻面,再烤8分钟,取出表面刷上一层蜜糖水,再放进去烤5分钟至表面金黄即可。

黑胡椒烤翅的做法

特别提示

1、鸡翅底面一定要割上两刀,这样出来的才会更入味,更好吃,正面不要割,以免影响卖像,不好看哈。

2、烤得时候要先正面朝下,这样,翻面后再烤,正面就不容易粘着烤盘哦,而且最后正面涂蜜糖水,上色会更漂亮。

3、蜜糖水不要省,加了蜜糖水,鸡翅上色才会更好看,吃着也才会皮脆,香甜哦!

看看,成品是不是看了就想吃呢?很简单很简单的一道菜啊,没有烤箱的朋友还可以用不粘锅来煎熟,一样很好吃的啊!

用心于早餐,唤醒身体

早餐对加速新陈代谢和减肥起着非常重要的作用。有关研究表明,吃早餐的人比不吃早餐的人更容易减肥成功。一夜的睡眠,身体的新陈代谢虽然一直不停,但速度却很慢,只有通过再次进...[更多]