巧克力海绵小蛋糕的做法

巧克力海绵小蛋糕

材料;鸡蛋3个,低筋面粉65克,可可粉20克,糖80克,黄油30克,巧克力粒适量。

巧克力海绵小蛋糕的做法

巧克力海绵小蛋糕的做法

1、准备好所用食材。

2、把黄油融化。

巧克力海绵小蛋糕的做法

3、把鸡蛋和糖混合。

4、用打蛋器搅打至蛋液粘稠至蛋液滴落不会马上消失。

巧克力海绵小蛋糕的做法

5、倒入黄油也,继续搅打至蛋液和黄油完全融合。

6、筛入低筋面粉和可可粉。

巧克力海绵小蛋糕的做法

7、切拌均匀,无颗粒。

8、将蛋糕纸托放入模具中。

巧克力海绵小蛋糕的做法

9、将蛋糕液倒入模具中,最上面撒上巧克力粒。

10、入烤箱设置半上全下功能180°中层15分钟即可

巧克力海绵小蛋糕的做法

特别提示;烘烤过程要根据烤箱烘烤实际情况,适当提前结束程序。

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