巧克力海绵小蛋糕的做法
巧克力海绵小蛋糕
材料;鸡蛋3个,低筋面粉65克,可可粉20克,糖80克,黄油30克,巧克力粒适量。
巧克力海绵小蛋糕的做法
1、准备好所用食材。
2、把黄油融化。
3、把鸡蛋和糖混合。
4、用打蛋器搅打至蛋液粘稠至蛋液滴落不会马上消失。
5、倒入黄油也,继续搅打至蛋液和黄油完全融合。
6、筛入低筋面粉和可可粉。
7、切拌均匀,无颗粒。
8、将蛋糕纸托放入模具中。
9、将蛋糕液倒入模具中,最上面撒上巧克力粒。
10、入烤箱设置半上全下功能180°中层15分钟即可
特别提示;烘烤过程要根据烤箱烘烤实际情况,适当提前结束程序。
健康饮食网小提示
巧克力和牛奶不能一起吃:这两者同食易结成不溶性草酸钙,还会出现头发干枯
牛奶和巧克力不能一起吃:牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙,可造成头发干枯、腹泻,出现缺钙和生长发育缓慢