意大利面的做法

我女儿吃面条是百吃不厌，而且特别喜欢吃我自己做的面条。意大利面第一次吃的时候，和普通面条一样煮，结果怎么都不烂，心想是怎么回事呢？后来才知道意大利面下锅后，一定要久煮，7分钟以上，才会烂。所以今天的意大利面煮了10分钟，用了省事的意大利面酱，早餐就相当简单了。

意大利肉酱

原料：肉馅200克、意大利面酱250克、油适量。

意大利肉酱的做法

1、锅中放油，油热后，倒入肉馅。（肉馅我比较喜欢买现成的猪肉然后再加工成肉馅）

2、慢慢地煮至肉腥味去掉，肉中水份炒干，

3、再加入意大利面酱煮二分钟即可。

煮好的意大利面肉酱，可以随吃随取，一二天内吃完。

意大利面

原料：意大利面300克、意大利酱一份。

意大利面的做法

1、锅中水煮开，

2、放入意大利面

3、煮10分钟

4、将面条取出，拌上意大利面肉酱即可。