黑芝麻QQ糯米吐司的做法

黑芝麻QQ糯米吐司

材料

A：熟糯米饭100g，滾熱水200cc

B：高粉300g，黑芝麻粉2大匙，黑芝麻粒1大匙，盐1/4小匙，细砂糖20g，鲜奶30-40cc，(不要一次全加入，依情况增减)，即发干酵母7g，无盐黄油30g，

黑芝麻QQ糯米吐司的做法

1、冷的熟糯米饭+滾水浸泡约30分钟，后搅打成糊状，放涼

2、依顺序将材料放入面包机桶中:材料A糯米饭糊+鲜奶+细砂糖+盐+高粉+黑芝麻粉+干酵母.选择一次"和面"动作，15分钟结束.(和面時須检查面团软硬度，依情况增加奶量)

3、和面动作結束后，面包机中加入切块的无盐黄油，后选择"紫米面包"模式--[750G重量，淺烧色]

4、听到提示投配料的警示音响起，加入黑芝麻粒

5、面包机自动工作~等待发酵直至烤焙时间为2.5小时

6、面包机提示音响起，完成后即将面包桶取出，面包倒扣出模

7、待面包凉透后即可食用！

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