香菇云耳蒸鸡翅的做法

鸡翅在我看来是最好吃的肉类之一~o(≧v≦)o~

尤其是翅中~肉质滑嫩~易入味~不管怎么做都好吃

重口味的煎炸烧烤都写过很多了~偶尔也来点清淡的吧

毕竟这样比较健康~搭配菌菇类会很鲜美~清淡却不寡淡

香菇云耳蒸鸡翅

材料：干香菇，干云耳，鸡翅

调味：葱姜蒜，盐，料酒，生抽，香油，糖

香菇云耳蒸鸡翅的做法

1.干香菇和干云耳泡发备用

2.葱姜切条~蒜切片（也可以切条）备用

3.鸡翅大约14个洗净后加少许生抽，料酒，糖和盐腌制30分钟（生抽不要多~大概1汤匙不到~糖大概半茶匙~提鲜用~）

4.香菇和云耳铺地，摆上腌制好的鸡翅

5.铺上葱姜蒜~撒上香油（表面可以再撒少许盐）

6.放入蒸锅中旺火蒸20-25分钟即可

健康饮食网小提示

鸡翅和油菜能一起吃:对强化肝脏及美化肌肤非常有效

苦瓜和鸡翅能一起吃:苦瓜与鸡翅搭配食用，有清热解毒，健脾开胃等功效。适用于慢性胃炎、慢性肝炎。