西兰花鸽蛋汤

西兰花鸽蛋汤

原料：鸽蛋300克、西兰花250克、盐适量、葱花适量、姜末适量、清汤适量、香油适量

西兰花鸽蛋汤的做法

1．将西兰花掰成小朵，洗净、控干。

2．锅内加适量、清水烧开，放入鸽蛋煮熟，捞出，去皮。

3．另起锅加适量、清汤，放入西兰花，用大火烧开后煮3分钟。

4．倒入鸽蛋烧煮，加入盐调味。

5．撒上葱花、姜末，淋上香油出锅即成。

功效：

西兰花有补肾健脑、防癌的功效，此汤是滋阴养颜、润泽肌肤的靓汤。

补水推荐：苦瓜 、保湿的作用。

健康饮食网小提示

西兰花和洋菇能一起吃:两者同食可滋补元气，润肺、化痰，改善食欲不振等状况

西兰花和香菇能一起吃:两者同食是坏血病，胆固醇，高血压，肾炎，尿蛋白症，糖尿病患者的首选