小酥饼的做法
最近狂爱上了烘培,以前一直觉得做西点太麻烦。再则一直对含糖量高的食物是比较抗拒的,对偶来说照顾一日三餐足矣。零食对偶是可有可无的冬冬。手艺不高,所以挑了些简单易操作的制作。
小酥饼
主料:面粉200克、奶粉100克、油120克、水20克
配料:蛋黄2个、芝麻适量
小酥饼的做法
1.除芝麻外,将所有料和成面团。
2.用手搓成小饼,压扁一些。涂上蛋黄液,撒上芝麻(我用的黑芝麻)
3.烤箱预热5分钟,加入小酥饼160烤20分钟,烤好后,再烤箱中放置10分钟再拿出
4.不知道是不是自己烤箱的原因,我的烤箱温度要比别人的底些才行。
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