杏仁片麦芬的做法

麦芬是一款我很喜欢的点心，它很基础，但有着浓郁的香气，绵密紧实的口感，吃起来，搭配一杯浓茶或是咖啡，非常不错。

麦芬做过很多次，用黄油搭配蛋香，或是再加点橙皮或是香蕉，口味会更加有层次和饱满，这次，我加入了杏仁片，普通的麦芬里搭配了有点脆脆口感的杏仁片，吃起来有点跳跃，但很不错，有杏仁的香气。

做出这款实在的小点心，我用到了预拌粉，操作起来更方便，省时，烤箱，我用的是德蒙柯S0-45K全不锈钢电烤箱，空间足够大，很好用。

说到这里，不得不感谢亲爱的Nico1e的生活书和德蒙柯，和孟美女认识已经有三四年了，经常在博客微博上和她互动，也见证了这个小姑娘晋升到美食达人的过程，很替她开心，我现在可是她的粉丝呢，这次，德蒙柯厂家联合她一起为烘焙爱好者准备好了这么好的试用活动，很感谢德蒙柯能选我作为产品试用者（鞠躬~~~）。

杏仁片麦芬

食材：麦芬预拌粉350g，鸡蛋2个，水90m1，植物油88g，杏仁片少许。做了两个六连模。

杏仁片麦芬的做法

1.预拌粉中打入鸡蛋液，加入水，搅打均匀。

2.分三四次加入植物油，边加边搅拌，防止油水分离。

3.加入杏仁片继续搅拌。

4.将面糊倒入裱花袋中，挤入模具8分满，可在模具内放上一层纸膜，这样比较好脱模。

5.在上面撒上少许杏仁片。

6.烤箱预热190°，上下火烤约25分钟即可。

健康饮食网小提示

杏仁和狗肉不能一起吃:同食会产生对身体有害的物质。

杏仁和板栗不能一起吃:同食会产生对身体有害的物质。