肉松面包的做法
乌拉拉乌拉拉乌拉拉,我最爱的肉松包,终于机会吃刚出炉的肉松面包了。
星期五晚上就把面和好,然后整形,放到烤箱里等它们慢慢发酵了一晚上,早上起床现烤面包,现磨豆浆,美好的周末就这样开始啦
肉松面包
原料:高粉120克,低粉30克,糖10克,盐2克,酵母粉3克,鸡蛋15克,水85克,黄油10克。
肉松面包的做法
全部丢到面包机里用发面团的程序,然后就是整形然后再次发酵。第二天早上用170度左右烤了15分钟。放凉后抹上了沙拉酱,再沾上肉松就可以了。
自己做的肉松面包,就是霸道,随便放多少肉松,之前路过早安巴黎和面包新语,里面的肉松绝对没我的放的多哈。
冬天的面包放到第二天就有点硬了,也不知道是不是天气太冷,给冻住了,我只打算周末早上这样现烤面包吃了,下周安排肉松面包卷。