柠檬塔的做法

夏天特别合适清爽的柠檬,那酸溜溜的口感可以清除许多腻感,让人一口接一口的吃下去。

无油版的柠檬蜜你做了吗?

那就开始做这美味的柠檬塔吧!

柠檬塔

份量:5个塔模

烤箱:C0USS-3501变温烤箱

杏仁奶油

材料:无盐黄油25克,糖粉25克,鸡蛋25克,杏仁粉25克,低粉3克

杏仁奶油的做法

黄油室温软化,加糖粉打发,蛋液和粉类分3次交替加入拌匀,装入裱花袋中备用。

柠檬塔的做法

塔皮

材料:中粉85克,杏仁粉15克,糖粉35克,岩盐1克,无盐黄油45克,鸡蛋18克

塔皮的做法

1,冻硬黄,杏仁粉,中粉,糖粉和盐放入搅拌机中打成粗粒状。

2,加入蛋液混合到没有结快,保鲜膜包好冷藏2个小时。

3,面团擀开,用圆形压模压出圆面片,放入塔模内,轻压使面皮与塔模完全贴合,用小刀切除多余的面皮,叉孔,松驰20分钟。

4,塔底部挤上杏仁奶油。

5,预热烤箱,上下火,180度20分钟。

装饰:自制柠檬蜜,银珠,柠檬片,防潮糖粉

柠檬塔组合:柠檬蜜装入裱花袋中,挤到冷却的塔上,用柠檬片和银珠装饰,筛上防潮糖粉。

用心于早餐,唤醒身体

早餐对加速新陈代谢和减肥起着非常重要的作用。有关研究表明,吃早餐的人比不吃早餐的人更容易减肥成功。一夜的睡眠,身体的新陈代谢虽然一直不停,但速度却很慢,只有通过再次进...[更多]