玫瑰花可可曲奇的做法

手工曲奇是世界上最受大家欢迎的美味甜点，手工曲奇非常适合作为礼物送给自己的爱人、亲人和朋友。七夕节马上就要到了，如果你是烘焙爱好者，如果有条件你一定要亲手做一些美味的曲奇送给你爱的人，那绝对是代表了你的心意，收到礼物的人一定会非常滴感动。

曲奇的制作看似非常简单，但要真正做到完美并不容易，完美的曲奇香酥可口，花纹烤完以后要保持不变。我曾经冬季做过曲奇，那挤花的痛苦一点不想在尝试，真是用尽的全身的力气，手腕累的要断了。曲奇是非常适合夏季制作的，夏季做曲奇挤花相对要容易很多，赶紧动手，我们一起来做玫瑰花曲奇吧，吼吼吼.....

七夕节送给爱人的礼物----玫瑰花可可曲奇

材料：低筋面粉130克、糖粉50克、黄油110克、可可粉15克、全蛋液30克、香草精适量

玫瑰花可可曲奇的做法

1、准备好各种所需要的材料，按配方称重，备用

2、黄油切小块软化，软化后用打蛋器打发

3、打至6分左右加入糖粉，继续打发，打至柳絮状态，如图，不要打的太过啊

4、鸡蛋提前冰箱拿出，室温使用，分次加入蛋液，和黄油打发充分再加下一次

5、鸡蛋加完后，加入香草精打发，晒入低粉和可可粉

6、用刮刀搅拌均匀，不要过分搅拌，搅拌顺滑即可

7、装入裱花袋中，最好用布制裱花袋，花嘴按自己的喜好即可，按自己喜欢的花型挤入烤盘中

8、烤箱预热190度，放入，10-12分钟即可，取出凉凉装袋封口保存