火腿面包的做法

最期盼周末了,因为可以跟老公一起吃是面包的早餐了,平时都只有各吃各的,而且都是吃的千篇一律的馒头包子稀饭,所以周末的早晨就要变换花样做面包或是蛋糕之类的。

火腿面包

材料:高粉160g,低粉40g、糖15g、盐3g、酵母粉4g、鸡蛋液20g、水115g、黄油10g

火腿面包的做法

火腿面包的做法

1、所有材料丢入面包机按发面团的程序进行第一次发酵然后拿出来排气,分隔成6小团

火腿面包的做法

2、然后取其中一块,擀成跟火腿片大小的面皮,然后放上一片火腿片,卷起来

火腿面包的做法

3、然后把两端捏在一起

火腿面包的做法

4、从中间切开

火腿面包的做法

5、然后分开,放在烤盘上,进行第二次发酵,我又是放了一晚上第二天才起来烤的,烤之前刷一层蛋液,挤一些沙拉酱,再撒点香葱。

火腿面包的做法

6、烤箱预热250度,然后220度烤10分钟就可以了。

火腿面包的做法

果然还是现烤出来的面包比较好吃,比较软,有时候放到第二天再吃都不是很好吃了。

用心于早餐,唤醒身体

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