水果奶油蛋白碗的做法

做完冰淇淋后，家里的蛋白又多出了许多，做面包做蛋糕，得赶紧想着法把这些蛋白给消耗掉，于是又做了许多白色的小碗。呵呵，装了好多水果，配上了奶油和鸡蛋饼干，（不要说你的小马做得好失败噢，亲，告诉你，这是鸡蛋饼干噢，做法见这里）小碗很甜蜜，配上水果和奶油，能吃上几"碗”呢，大胃王噢，哈哈。。。

水果奶油蛋白碗

材料：蛋白60克、细砂糖15克、糖粉50克、玉米淀粉5克、柠檬汁两滴（装饰：淡奶油糖水果适量）

水果奶油蛋白碗的做法

1、蛋白加细砂糖打至干性；

2、加入糖粉搅拌均匀；

3、加入玉米淀粉和柠檬汁搅拌均匀；

4、一半装入裱花袋，剪一圆口，挤成圆饼状；

5、另一半倒入装有菊花嘴的裱花袋，沿着圆饼周边挤成碗状；

6、烤箱100度90分钟取出；

7、装饰：装入水果碎；

8、挤上奶油，再放上水果片；

9、装饰成自己喜欢的样子即可。

健康饮食网小提示

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