白果香菇炖大枣的做法

菜系及功效：高血压食谱 高血脂食谱 冠心病食谱 咳喘食谱

白果香菇炖大枣

原料：白果仁100克，水发香菇200克，大枣75克，植物油30克，湿淀粉25克，白糖、酱油、精盐、麻油适量。

白果香菇炖大枣的做法

用已炮制过的白果仁，香菇洗净去杂，大枣去核，锅烧热人植物油，将白果入锅少炒，出香味时下香菇素鲜汤300毫升、酱油、白糖、味精、大枣，煮15分钟左右，汤将尽时用湿淀粉勾芡，淋上麻油即成。

用法：食用。

主治：高血压、高血脂、冠心病、咳喘。

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