蓝莓干蛋糕的做法

这是我在家第一次做面包，所以没有经验，从网上买的蛋糕纸有点儿薄，不过还好，因为放的比较紧凑所以形状没有走太多样

蓝莓干蛋糕

材料：低粉270g、盐6g、泡打粉21g、色拉油170g、糖220g、鸡蛋5个

蓝莓干蛋糕的做法

1、准备好所有的原材料

2、蛋黄蛋清分离，将蛋白打发起泡直至泡能立住

3、蛋黄中加入糖和色拉油和匀

4、蛋白中加入泡打粉

5、加入步骤3中的食材

6、加入盐

7、加入低粉和匀

8、加入蓝莓干

9、将蛋液装入模具中入烤箱上下火200度20分钟即可　

面包小提示

1、色拉油尽量选用无味儿的油类，这样不影响蛋糕的香味

2、搅拌的时候不要用劲，否则蛋糕会起筋

首次烤出来的面包自己还是蛮满意的，还有大粒的蓝莓干在里面，味道更上一层哈，呵呵