免烤版香草布丁的做法

很好吃的一款布丁哦，而且是免烤的。

家中没有烤箱的朋友也可以试试，做法相当的简单，材料也很容易。

一共做了5瓶，凝固后就尝了一瓶，真是好吃极了，剩下4瓶准备第二天拍照。

没想到第二天有朋友过来，我马上端出来让2位朋友品尝，自己忍不住又吃了一瓶。

瓶底的香草籽非常丰富，朋友还以为是黑芝麻呢！

拍照时才想起只剩下一瓶了，拍完后我给猪尝了一口，猪尝过之后，马上就叫拿一瓶给他，我说：没了

好吧，今天继续做香草布丁，要做双倍的份才行哟！

免烤版香草布丁

容器：100ML装玻璃布丁瓶5瓶

材料：牛奶200克，动物性淡奶油200克，细砂糖20克，香草荚1/3条，吉利丁1.5片（7.5克）

香草布丁的做法

1，奶锅倒入牛奶，淡奶油和糖，香草荚剖开连同籽一同放入。

2，中火烧至煮开关火，提前用冰水浸泡至软的吉利丁放和，搅拌至融化，冰水中冷却。

3，用筛网过滤一次。

4，倒入布丁瓶中，冷藏4小时以上。