抹茶冰咖啡的做法

这几天各种不舒服，不是这疼就是那疼，来个冰爽的咖啡提提神。抹茶冰咖啡，给仍处在夏日里的时间多一抹绿色，还伴着淡淡的青草的香气，仿佛这两天雨后澄澈透明的空气。祝大家周末愉快！

清凉"夏”午茶----抹茶冰咖啡

材料：抹茶粉5克 牛奶50克 糖10克 冰块100克 浓缩咖啡45m1

装饰抹茶粉1克

抹茶冰咖啡做法

1.抹茶粉先用少许温热水稀释，搅拌均匀。

2.然后将抹茶和牛奶、糖混合，倒入杯子底部，码放上冰块，再缓缓倒入浓缩咖啡。

3.表面撒一点抹茶粉用于装饰。

Cook’s tip

这种咖啡如果在不充分搅拌前会呈现不同的色彩，很具观赏力，所以尤其是在倒入浓缩咖啡时一定要缓慢，不要用力一下全倒进去。

浓缩咖啡，Espresso，也称意式浓缩咖啡，是一种口感强烈的咖啡类型，方法是以极热但非沸腾的热水，借由高压冲过研磨成很细的咖啡粉末来冲出咖啡。浓缩咖啡常作为一种基底，添加牛奶、奶油、可可粉、糖浆、酒等制成各种口味的花式咖啡。如果你还不是个咖啡爱好者，那就把这理解为很浓的清咖啡，再跟其他材料混合才不会冲淡咖啡本身的味道。

健康饮食网小提示

咖啡和糙米和牛奶能一起吃:口味更佳，且对高血压、便秘、痔疮等有良好的作用

牛奶和咖啡能一起吃:把糙米蒸熟碾成粉末，加上咖啡、牛奶、砂糖食用。糙米营养丰富，对医治痔疮、便秘、高血压等有良好的作用。咖啡极有营养，又能提神，伴以糙米，口味更佳。