可乐红烧肉的做法

今天来道可乐版的红烧肉哦，尝尝看，这味道可否俘获你。

红烧肉，各种版本也犹如长江之水滔滔不绝啊，哈哈。

要说到底什么才是最正宗，什么才是最好味，恐怕答案只有一种，那就是，只要你喜欢，任何一种做法都可以被称之为正宗。

可乐红烧肉

原料：五花肉，可乐，葱段，姜片，八角，盐，红烧酱油或老抽。

可乐红烧肉的做法

1，将五花肉清洗干净，沥干水分后切成大块。

2，炒锅不用加油，将处理好的五花肉倒入锅中慢慢煎至表面发黄，出油。

3，将切好的葱姜和八角放入锅中，加入适量的红烧酱油（大概2勺），翻炒至酱油被肉吸收至肉块变色。

4，准备好可乐，将可乐倒入锅中，覆过肉的量即可。

5，大火烧开后转小火慢慢焖至肉酥烂，盐调味，大火收汁即可。