南瓜凉糕的做法

养胃健脾的健康小零食----南瓜凉糕

我家妞一直脾胃不太好,所以长成个瘦巴巴像营养不良的样子,

曾经带她看过中医,医生说,最好食补,要慢慢调理。

所以,能够养胃健脾的食物就经常倒换着给她吃,天天不断。

最近说喜欢吃南瓜,是那种圆圆的有机南瓜,蒸出来香甜软糯确实很好吃。

她每天下午放学回来一进门就喊饿,我下午总是要蒸好南瓜给她备着,放学一进门就先要吃一块儿之后才去写作业。

天天蒸着吃她也会烦,所以,也要经常换换花样。

今天蒸了南瓜做凉糕,

淋了蜂蜜吃,很喜欢

南瓜凉糕的做法

南瓜凉糕

原料:南瓜200克,白糖适量,牛奶少许,鱼胶片2片。

南瓜凉糕的做法

1,南瓜去皮去瓤切块蒸熟。

2,蒸好的南瓜泥加白糖和少许牛奶调匀,牛奶不要加太多,南瓜泥浓一些会更容易成型。

南瓜凉糕的做法

3,如果想要更细腻的南瓜泥,可以过筛一遍。

4,鱼胶片2片,隔水融化,

南瓜凉糕的做法

5,调好的南瓜泥加入融化的鱼胶片拌匀。

6,入容器中,冰箱冷藏4小时左右可食用,吃时根据喜好淋蜂蜜或炼乳。

南瓜凉糕的做法

功效:宜肺定喘。

健康饮食网小提示

南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛,可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症

绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用