豆浆的好处 这种饮品能防治高血压
豆浆是很常见的饮品,很多人都非常的喜欢,多喝一点豆浆能够为我们的身体带来很多的好处,它可以帮助我们强健身体,还能够预防糖尿病的出现。豆浆的做法有很多,大家都知道吗?饮用豆浆的禁忌是什么呢?下面会有详细的介绍。
1、强身健体。多喝一点豆浆可以帮助我们强健身体,豆浆含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、磷等,这些物质能够为身体提供需要的营养素,并且它含有丰富的维生素、核黄素等,这些物质都能够帮助我们增强体质。
2、防止糖尿病。很多人应该不知道,其实多喝豆浆可以帮助我们预防糖尿病的出现,豆浆会有这样的功效,主要是因为豆浆含有大量纤维素,这个物质能够帮助我们阻止糖的过量吸收,减少糖分,所以可以帮助我们预防糖尿病的出现。
3、防治高血压。现在患有高血压的朋友可以说是越来越多了,我们知道豆浆中含有丰富的豆固醇和钾、镁,它们是很好的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一,如果我们能够控制身体中钠元素,既能防治高血压,又能治疗高血压。
4、防治冠心病。豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋,改善心机营养,降低胆固醇,促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆,冠心病的复发率可降低50%。
5、防止脑中风。豆浆中所含的镁、钙元素,能明显地降低脑血脂,改善脑血流,从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂,还能减少脑细胞死亡,提高脑功能。
6、防治癌症。豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力,特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。
7、防止支气管炎。豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用,从而减少和减轻支气管炎的发作。
8、防止衰老。豆浆中所含的硒、维生素E、C,有很大的抗氧化功能,能使人体的细胞“返老还童”,特别对脑细胞作用大。
9、防止老年滞呆、艾滋病、便秘、肥胖等。
豆浆的做法
花生豆奶
【用料】黄豆、花生、牛奶200克,水
【制作】将浸泡过的黄豆花生放入豆浆杯,水和牛奶放适量
【功效】润肤,盒肺气、补虚
芝麻黑豆浆
【用料】黑芝麻、花生各10克,黑豆
【制作】将花生与黑豆按一定时间浸泡后,再与黑芝麻一起放入豆浆杯
【功效】乌发养发,润肤美颜,补肺盒气,润肠通便、养血增乳
豆浆冰糖米粥【用料】黄豆,大米与冰糖,水
【制作】将预先浸泡好的黄豆与米(可浸泡半个小时)一起放入杯内,直到豆浆机完成,再放入适量冰糖
【功效】养颜润肺,盒肺气
芝麻蜂蜜豆浆
【用料】黄豆,黑芝麻,蜂蜜40克,水
【制作】将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机杯,开动豆浆机自动完成
【功效】养颜润肤、乌发养发
1、忌喝未煮熟的豆浆
很多人喜欢买生豆浆回家自己加热,加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸,其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象,并非沸腾,是没有熟的。没有熟的豆浆对人体是有害的。因为豆浆中含有两种有毒物质,会导致蛋白质代谢障碍,并对胃肠道产生刺激,引起中毒症状。
2、忌在豆浆里打鸡蛋
很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋,认为这样更有营养,但这种方法是不科学的。因为鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质,就大大降低了人体对营养的吸收。
3、忌冲红糖
豆浆中加红糖喝起来味道甜香,但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后,可产生变性沉淀物,大大破坏了其营养成分。
4、忌装保温瓶
豆浆中有能够除掉保温瓶内水垢的物质,在温度适宜的条件下,以豆浆作为养料,瓶内细菌会大量繁殖,经过3—4个小时就能使豆浆酸败变质。
5、忌喝超量
一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状。
6、忌空腹喝豆浆
豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,不能充分起到补益的作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品,可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下,与胃液较充分地发生酶解,使营养物质被充分吸收。
结语:上文已经为大家介绍了豆浆的功效,我们现在对豆浆应该有了一些了解,喜欢喝豆浆的朋友在平时可以适当的和一点,它能够为我们的身体补充需要的营养物质,对于预防多种疾病还有不错的功效,是很有营养的饮品。