茴香木耳摊鸡蛋的做法

茴香和鸡蛋味道非常搭配，上次买的茴香剩下一小把，就简单的切点木耳，打个鸡蛋，调调味，摊成蛋饼，也很好吃。这个能算是菜，也能算是主食蛋饼。现在的天黑得真早呀，儿子接回来没多会，没等把饭做好，天色就变黑了，拍照呀真是问题。

不好提前做呀，要不小家伙吃的饭是凉的，也不能啥都中午做，总的等小家伙晚上回来吃点的吧。唉，说到底，还是技术问题呀。看别人拍的图都那么好，自己很是失落呢。

茴香木耳摊鸡蛋的做法

1、茴香一小把。

2、去根洗净切碎。

3、木耳泡发，切碎。

4、打入两个鸡蛋。

5、适量盐调味。

6、搅拌均匀。

7、电饼铛预热，抹一层薄油，把茴香蛋液摊平。

8、煎至两面蛋液凝固即可。

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