干锅香辣核桃的做法

美国加州核桃能运用在各种各样的美餐中，主食、甜品、开胃菜......均可，我看很多的菜式都是核桃做配角的，这次就用它做主角吧！干锅香辣核桃用来下酒，是一个不错的选择呀!

我把这个"干锅香辣核桃”拿回公司请同事吃，他们这帮家伙一边吃个不停一边说我辣椒放太多了，辣椒不用钱呀之类的废话....

必须品：美国加州核桃

干锅香辣核桃

主材料：美国加州核桃适量

配料：干辣椒、指天椒、葱、蒜头各适量

调味料：酱油、米酒、糖各适量

干锅香辣核桃的做法

1核桃用水洗一下晾去水份，干辣椒、葱切小段，蒜头每瓣对半切开，调味料混合待用

2热锅，下油爆香干辣椒与蒜瓣

3投下美国加州核桃

4大火炒透，主要看蒜瓣有些微焦

5加入调味料

6把调味料与核桃等材料充分炒透入味

7关火，下葱与指天椒

8所有材料用锅的余温拌炒均匀，上碟即可

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