趣多多曲奇的做法

趣多多曲奇(原味和巧克力味)

材料(CKF-25B烤盘两烤盘,两种味各一盘)

无盐黄油120克,低粉180克,可可粉10克,鸡蛋一个,糖粉40克。

耐高温烘焙巧克力豆30克左右(我只有这么多了,有点少)。

趣多多曲奇的做法

趣多多曲奇的做法

1、黄油软化加糖粉打发。

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2、鸡蛋搅散,分3-4次加入到1中,每次都要打均匀,不要出现蛋油分离。

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3、筛入低粉拌匀成面糊。

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4、将3完成的面糊分成两份。

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5、取其中一份加10克可可粉,再倒入10克左右的巧克力豆(我倒的有点少了)。

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6、装入裱花袋,在油纸上挤出面糊,很丑,所以要进行下一步。

趣多多曲奇的做法

7、用小叉子沾水将挤出的面糊稍整形,整到你看到它们比较顺眼时就行。

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8、在整好的面糊上撒上耐高温巧克力。

趣多多曲奇的做法

9、巧克力味的趣多多完成。

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10、烤箱180度预热,烤16-18分钟。

11、原味的趣多多很简单:重复6—10步就可以了。