旺仔小馒头的做法
低卡零食简单做，酥酥脆脆一把抓——旺仔小馒头
众所周知的小零食
尤其小朋友最爱
其实做起来很简单
不过没有耐心的人要慎重啊
因为搓那个小球球真是要累死个人了
旺仔小馒头
材料：马铃薯淀粉140克，低筋面粉20克，奶粉30克，细砂糖30克，蛋液45克，泡打粉1小勺
旺仔小馒头的做法
1：土豆淀粉过筛。
2：放入低粉。
3：放入奶粉。
4：放入泡打粉。
5：蛋液加细砂糖混合均匀。
6：倒入面粉里。
7：揉成面团。
8：搓成小球，中间留空隙排在烤盘里。放入预热好的180度的烤箱，10分钟左右，上色即可。
美食小提示
1、注意用料是马铃薯淀粉，不是马铃薯粉哦~~
2、揉成面团不要过分揉搓，以免影响口感。
3、搓成黄豆大小的颗粒即可，排在烤盘里中间要留空隙。
4、实在没耐心，搓成大球，变成旺仔大馒头也不是不可以，哈哈。
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