香蕉椰蓉戚风的做法

浓浓椰香迎新年-香蕉椰蓉戚风

原料：

蛋黄糊：低粉60g

香蕉84g

蛋黄3个

玉米油28g

椰浆50g

椰丝30g

蛋白糊：蛋白三个/糖38g/果醋少许

香蕉椰蓉戚风的做法

1、蛋黄和玉米油搅匀（图1）

2、加入椰浆搅匀（图2）

3、加香蕉糊搅匀（图3）

4、加椰丝搅匀（图4）

5、筛入低粉搅匀成为蛋黄糊（图5、6）

6、蛋白打发至中性发泡（图7）

7、取1/3蛋白霜和蛋黄糊翻切均匀（图8）

8、倒回蛋白糊中翻切均匀（图9）

9、用大勺勺入纸杯中8-9分满

10、烤箱中层175度烘烤25分钟完成

健康饮食网小提示

土豆和香蕉不能一起吃:同食生雀斑

雀肉和香蕉不能一起吃:多食过敏