荷叶杂粮饭的做法

学校里面有个池塘长了满满一池塘的荷叶哦吼吼~所以此等应季食材不利用白不利用哦~下着雨的那天下午专门打伞去摘了几片叶子,第二天做成了荷叶饭,很好吃呢!

荷叶杂粮饭

原料:新鲜荷叶几张,紫薯,红枣,甜豌豆,玉米粒,粳米适量;

荷叶杂粮饭的做法

荷叶杂粮饭的做法

1、新鲜的荷叶剪掉叶柄和附近硬的部分,裁成半圆形;

2、烧一锅开水,荷叶放到里面烫一下;

荷叶杂粮饭的做法

3、新鲜紫薯去皮切成小块;

4、粳米,甜豌豆提前泡好,加入红枣和紫薯和玉米粒搅拌均匀;

荷叶杂粮饭的做法

5、荷叶深绿色一面朝上,所有原料沥干水分放到上面;

6、像折纸包一样折成一个方形的荷叶包;

荷叶杂粮饭的做法

7、用绳子捆起来,也可以外面再包一层;

8、放到上汽的蒸锅里面大火半个小时就可以啦!

荷叶杂粮饭的做法

健康饮食网小提示

蟹和荷叶能一起吃:蟹本是湿热凉寒之物,若配合以有清热功效的荷叶同煮,则有中和的功效,可以帮助排毒。

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