甜豆炒香肠的做法

餐桌上不能少的快手菜——甜豆炒香肠

貌似现在不是出甜豌豆的季节，但是偏偏随处可见，然后它只能时不时的也出现在我家的餐桌上，优优同学尤其喜欢。

由于甜豆本身就非常嫩，有自然的甜味，所以随便那么一炒就非常的好吃。

甜豆炒香肠

主辅料：甜豌豆一份、金华香肠一根、盐适量

甜豆炒香肠的做法

1、甜豆一份，摘去两头洗净备用，香肠一根

2、香肠斜切成片备用

3、炒锅烧至五成热，放油，放香肠进去煸一下，香肠很容易煸过火焦掉，所以最好用小火，或者煸炒的缩短时间

4、香肠煸至透亮，放入甜豆一起用大火翻炒

5、加入一小杯水，盖上锅盖用大火煮3,4分钟

6、水干之后放盐调味，翻炒均匀就可以出锅了。