20160113聚健康视频：韦云讲吃什么养肺

　　我们的肺部是非常害怕干燥的，而在寒冷干燥的冬季我们更加要保护好我们的肺部健康，通过食疗是不错的选择。那么日常生活中吃什么养肺呢?那就让我们随着聚健康视频栏目韦云专家一起来了解一下吧!

　　该视频主要文字介绍：

　　吃什么养肺

　　1、杏仁猪肺汤

　　材料

　　杏仁10克、猪肺250克、生姜、党参、盐适量。

　　做法

　　我们首先要将猪肺清洗干净，然后再将其切成合适大小的块状，再将杏仁洗净后与猪肺以及各种调料放入砂锅，加入适量的水用小火煨两小时即可。

　　功效

　　止咳化痰、生津止渴、润肠通便，对于经常发生呼吸系统疾病的病人尤其有益。

　　2、沙参百合润肺汤

　　材料

　　北沙参15克，百合30克，无花果五个，猪瘦肉18克，陈皮1片。

　　做法

　　先将无花果，洗干净，对半剖开;猪瘦肉洗干净，飞水，北沙参、陈皮、百合洗干净。

　　然后我们就要将所有的材料一同放进锅中，然后继续用小火煲约两小时，再加入适量的盐调味即可。

　　功效

　　北沙参、百合和无花果都有养阴润肺、润燥清咽的作用，加上营养滋阴的猪瘦肉和行气健脾、燥湿化痰的陈皮，又可滋润喉咙，有保护声带，通畅大便，预防痔疮的功效。

　　3、雪耳鸭肾汤

　　材料

　　雪耳20克、腊鸭肾3~4个、猪瘦肉200克、生姜3片。

　　做法

　　雪耳浸泡，撕为小朵;腊鸭肾洗净，用温水浸泡，切厚片;猪瘦肉洗净，切块。

　　一起与姜下瓦煲，加入清水2000毫升(约8碗量)，武火滚沸后改文火煲约1个半小时，下盐便可。

　　功效

　　经常喝雪耳鸭肾汤能够有效缓解失眠神经衰弱、养颜润肤以及妇女崩漏、大便秘结等症状，有利我们的健康。

　　与腊鸭肾为汤，清润甘香可口，有健脾养胃、润肺止咳之功。

　　本期嘉宾介绍

　　韦云

　　女，副主任医师，北京中医药大学副教授。从事中西医结合治疗血液免疫系统疾病十余年，临床经验丰富，承担北京中医药大学中医药预防逆转白血病多药耐药临床研究课题，对中西医治疗白血病等恶性血液疾病有其独特见解。另外，运用中西医结合或单纯中医治疗再障、骨髓增生异常综合征、多发性骨髓瘤、血小板减少性紫癜、骨髓纤维化、真性红细胞增多症等血液系统疾病以及系统性红斑狼疮、类风湿性关节炎、干燥综合症等免疫系统疾病具有较好疗效。

　　对中西医治疗白血病等恶性血液疾病有其独特见解。另外，运用中西医结合或单纯中医治疗再障、骨髓增生异常综合征、多发性骨髓瘤、血小板减少性紫癜、骨髓纤维化、真性红细胞增多症等血液系统疾病以及系统性红斑狼疮、类风湿性关节炎、干燥综合症等免疫系统疾病具有较好疗效。

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