瓜子切片饼干的做法

瓜子切片饼干

原料

黄油50克,鸡蛋28克,糖粉30克,低筋面粉90克,瓜子仁40克

份量

16块

烤箱温度

175度20分钟

瓜子切片饼干的做法

1、瓜子先用烤箱150度烤熟。约10分钟左右。

2、黄油室温下软化，加入糖粉，

3、打至颜色发白，

4、然后分次加入蛋液，

5、每加一次搅拌均匀后再加入下次蛋液。

6、低筋面粉过筛

7、将面粉倒入打发好的黄油糊中，

8、稍翻拌后加入瓜子仁，

9、再次翻拌均匀，直至没有面粉颗粒。

10、外面裹上保鲜膜，放入饼干模中整形，

11、然后切片

12、放入烤盘上，烤箱预热好后，175度20分钟，中层。上下火。

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