马齿苋蛋清汤的做法

菜系及功能:滋阴食谱

马齿苋蛋清汤原料:鲜马齿苋60克，鸡蛋清3个，精盐适量。

马齿苋蛋清汤的做法:

①将马齿苋洗净，切碎，放人锅内，加水500毫升，大火煮沸，改用文火煮2～3分钟，兑人鸡蛋清，调人精盐即成。

②每日2剂，连服5天。

功效:马齿苋性寒，味酸，有清热利湿、止痢消炎、解毒疗疮等功效；有滋阴润燥、清热解毒之功效。

健康饮食网小提示

糖精和蛋清不能一起吃:同吃会中毒，严重会导致死亡