培根焗土豆的做法

土豆被称为"十全十美”的营养产品，富含膳食纤维，脂肪含量低，有利于控制体重增长、预防高血压、高胆固醇以及糖尿病等。土豆主粮化，有利于改善全民的膳食营养结构。

今天就以它为主料来个简单的烤箱便餐---培根焗土豆，将它作为我们的中晚餐来吃，省事便捷、还绝对的好吃，即有营养也不会发胖。马上就过年了，大部分的时间都处于"酒足饭饱"的状态，又要开始担心体重了，所以偶尔来吃吃这道减肥餐吧。

土豆翻身当主粮----培根焗土豆

原料：土豆、培根、马苏里拉芝士、黑胡椒碎、盐

培根焗土豆的做法

1.去皮的土豆放入锅中，加入适量的盐，煮至七、八分熟；

2.将煮好的土豆切成薄片；

3.土豆片垫入烤盘底部，撒上黑胡椒碎；

4.再铺上一层培根片；

5.再铺上土豆片，撒上黑椒碎；重复铺上培根片，再铺层土豆片；

6.再最后的土豆片上铺满一层马苏里拉芝士；

7.放入预热好180度烤箱中，中下层，20分钟左右；

8.将芝士表面烤至金黄就可以了；

9.当中晚餐直接享用啦。

小贴士：

1.土豆要先去片，煮至七、八分熟，煮制的时间以土豆大小为准；

2.切片的土豆先垫入烤盘下，再撒些黑椒碎，再铺上培根片；这样重复几层；

3.最后撒层马苏里拉芝士，放入烤箱中，烤制表面金黄即可。

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