胶艾炖羊肉的做法

胶艾炖羊肉

用料：羊肉250克，阿胶12克，祈艾叶12克，生姜4片。

胶艾炖羊肉的做法

(1)选鲜嫩羊肉，洗净，切块；祈艾叶、生姜洗净；阿胶打碎。

(2)把全部用料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，隔水用文火炖约3小时，调味供用。

功效：补血，温经通络。

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