菜系及功能:健脾开胃食谱
荜拨粥原料:荜拨、胡椒、桂心各3克，粳米300克。
做法:
将以上三味药筛选干净，打成细末。将米淘洗后，倒人干净锅内，注入清水约2000毫升，煮至米烂汤稠即成。把药末西进粥内，边洒边搅，待药搅匀后即可起锅。
食法:空腹服食，吃时可略加盐调味。
功效:温脾胃，通心阳，调气机，止疼痛。
说明:来自《粥谱》。用于阳寒内盛之胸闷心痛、脘腹冷痛、食少腹胀、呕吐清水及寒凝痛经等症。
冬季温补常食山药大枣
中医学认为,脾胃虚弱的人不适合大补,必须慢慢调养,所以此粥的温补特别适合脾虚的人冬天食用。山药大枣糯米粥食材：山药200克,大枣6~8枚,糯米50...[更多]
