法式奶酪咸派的做法

谁说烤箱只能做甜食，咸味烘焙也能ho1d住全场哦！浓浓的奶酪包裹着秋葵、火腿、玉米粒和红甜椒，搭配着酥脆的外皮，真是口口喷香啊！而且制作简单，手头有啥材料都可以*搭配，非常便捷的一道点心。

法式奶酪咸派

材料：淡奶油170毫升，奶酪40克，玉米淀粉60克，鸡蛋2个，蛋黄2个

配料：秋葵、玉米粒、火腿、红甜椒适量

调味料：橄榄油、盐适量

法式奶酪咸派的做法

1.准备好所需食材。

2.将秋葵、火腿、和甜红椒切粒，和玉米粒一起炒软。

3.将一半淡奶油倒入玉米淀粉中混合均匀。

4.分次加入2个全蛋液和2个蛋黄，每次都搅拌均匀后再放下一次。

5.搅拌均匀后加入剩余的淡奶油和少量食盐，再次搅拌均匀。

6.用油刷在模具上均匀地刷上一层油防粘，然后在模具中放入奶酪碎。

7.再放入炒过的馅料。

8.在模具中倒入拌好的面糊至七成满。

9.烤箱预热230摄氏度，放入面糊。

10.上下火烤至15分钟左右。

11.表面金黄微焦上色即可。

温馨提示

食材配合季节的不同可以*搭配。

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