柚香法式土司的做法
有一种上当的感觉。4片土司,1个鸡蛋,200克牛奶,看起来好像没什么问题。分量减半,那么就应该是半个鸡蛋,100克牛奶。当牛奶倒入蛋液的时候,开始升起疑虑:这牛奶的分量,会不会太多?冲入牛奶的蛋液,几乎被稀释到无形,而且,这么多液体,能用完吗?硬生生收回5克。土司切小方块,蘸蛋奶液煎,果然就剩下了一大半,还多。因为自己习惯切薄片土司,所以吸水太少?因为怕土司饱浸汁液会难以拿捏,所以用量太少?找不到理由。剩了就剩了,可以煮熟了吃掉。
柚子茶的颜色太浅,好像缺少一点层次感。若是用作草莓,这个季节最艳丽的颜色,或许一下子就夺目了?。。。
柚香法式土司
用料:土司2片,鸡蛋半个,牛奶100克,柚子茶2大勺
柚香法式土司的做法
1、将土司去边,切成大小相等的4个小方块。鸡蛋打散,加入牛奶,搅拌均匀,备用。
2、平底锅烧热,刷油,将土司块放入蛋奶液中,裹满蛋奶液,放入锅中,小火煎烙,底面煎黄,翻面,煎另一面。
3、两面煎出焦色,出锅。取一片,在表面抹上柚子茶,盖上另一片。摆入盘中,每块*放少许柚子茶,插上绿色花蕾点缀。
柚香正好可以解腻
健康饮食网小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用