豆角炒肉片的做法

豆角炒肉片

用料:瘦猪肉50克.豇豆200克,植物油、酱油、盐、生粉、葱姜、料酒各适量。

豆角炒肉片的做法

(1)猪肉切片,用生粉、酱油、料酒拌匀。豇豆切段,在开水中烫一下,沥去水分。

(2)油烧热后先炒肉片,放入姜葱,炒好铲出。用余油炒豇豆,稍加水,至八成熟放入盐和肉片,旺火快炒几下最口成。

功效

理中益气,补肾健胃。

健康饮食网小提示

豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻

豆角和木耳和鸡肉能一起吃:益气养胃润肺、降脂减肥、活血调经