花果猪蹄章鱼汤的做法

花果猪蹄章鱼汤

材料:猪蹄2只，章鱼干50克，无花果8枚，红豆50克，红萝卜250克，陈皮1小块。

花果猪蹄章鱼汤的做法

1.猪蹄刮洗干净，去毛去甲，破开后斩成大块，用滚水煮约5分钟后用冷水漂净。

2．章鱼干浸透，最好隔晚浸泡，洗净后切成中块。

3．红萝卜刮洗干净，斜向切成大块；其他用料分别淘洗干净。

4．将煲洗净，注入12碗(约3000克)清水后，将煲置于炉上。

5。待煲内水滚后，将所有用料倒进煲内煲之。

6．煲内水再滚后，用小火煲180分钟即可。

7．煲好后，隔除药渣，加入适量油、盐后便可服用。

功效:养阴增液，补血通乳。

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