莲子木耳汤的做法

菜系及功能:补血食谱

莲子木耳原料:莲子半碗,白木耳几个,龙眼肉半碗,冰糖酌量。

莲子木耳汤的做法:

①莲子和龙眼肉分别洗净;白木耳则用温水泡6小时后洗净。

②把所有用料放进煲内,用8碗水,先用猛火煮滚,再以小火烹炖约30分钟。

③冷却后放人冰箱,冷藏一段时间便可享用。

功效:莲子能厚胃补精,龙眼补血健脑;白木耳则含维生素c和铁质,可滋润养颜,助消化。

健康饮食网小提示

黄瓜和莲子能一起吃:黄瓜与莲子都是营养比较丰富的食物,两者一同食用,适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等病症,同时也适宜于肥胖、便秘者。

莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用,对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效