蒸米糕的做法
说是长假，一眨眼就过半了。
终于有时间做点东西，就想起来蒸米糕。那是亲戚给了一些自己磨的大米粉，一直不知道怎么吃。偶尔看到了蒸米糕的方法，试着一做，真是太好吃了。
满口大米的清香，软糯又有嚼劲。当时蒸了好多，分给邻居，获得了一致好评。而且最最关键的是超级简单啊，完全零难度。
蒸米糕
材料：大米粉200g，面粉50g，糖70g，水260g，酵母5g
蒸米糕的做法
1、称量所有材料，混合成稀糊状
2、温暖处保温大约1个小时，面糊中出现很多泡泡
3、将面糊装入硅胶模具，约8-9分满，表面可以用果干装饰
4、开水上锅，大火蒸10分钟即可出锅。冷却后脱模开吃
用的硅胶模具，特别好脱模，一翻就出来了。吃点好的，又准备投入战斗了！
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