芥蓝鲜鱿的做法

芥蓝鲜鱿

主料：鲜鱿鱼300克，芥蓝300克。

调味料：酱油、盐、淀粉、胡椒粉、香油、姜片、植物油、绍酒、白糖各适量。

芥蓝鲜鱿的做法

1.将芥蓝洗净沥干，切成段；鲜鱿鱼撕去外皮，洗净后斜刀刻花，切成大块。

2．在鲜鱿鱼中加入酱油、盐、淀粉、胡椒粉、香油腌渍片刻。

3．将芥蓝与姜片、植物油、绍酒、白糖拌匀，盖上保鲜膜后扎孔，以微波高火加热2分钟。’4．将鱿鱼放在芥蓝上，以微波高火加热4分钟，取出搅匀即可。

特色介绍：营养丰富，增进食欲。

健康饮食网小提示

维生素K3和芥蓝不能一起吃:含有丰富的维生素C的食物芥蓝，可降低止血药的疗效，所以应用止血药时不宜食用。