烤鳊鱼的做法
粑粑前一阵肩周炎的毛病复发，去找以前看过的一个老专家复诊。结果，专家开的2种药竟然引起了很严重的过敏。接着又跑去华山看皮肤科，一开始输液3天，把本来就有的虚弱的粑粑折腾的非常疲劳。大姐姐说，要不在家休息几天再去复诊。没想到这过敏的病，必须是一口气扑灭的。歇了2天的结果，导致更严重。接着，继续输液，吃药，前后整整折腾了2个礼拜，才恢复。
全身都留下一大片，一大片的痕迹。这老专家吧，业务是不错，但人品真心不咋地。前几年找她看病，她就介绍我们去一个私人医院瞎折腾了一回，这次先上来就要我们去做磁共振，还给开了一堆药，末了故伎重演，又推荐我们去另一家私人医院治疗，真把自费病人当唐僧肉了。
家里2个男人，一个发痘痘，一个皮肤过敏，阿霏霏又是不吃辣的。油炸的，海鲜的，麻辣的都进不了门。可把大姐姐愁死了，不过咱新装了一款手机软件"下厨房”，海量菜谱翻翻，灵感也就来了。前几天做了一次烤鱼，虽然没加辣的，但味道也不错，算是开发了一种新做法吧，3个宝吃完都表示满意。
烤鳊鱼
原料：鳊鱼一条，胡萝卜1根，白蘑菇2个，新鲜香菇2个，茭白1支，洋葱半个，茄子2支
配料：甜面酱2大勺，白砂糖10克，蚝油1大勺，花椒粉，盐，大蒜1个
烤鳊鱼的做法
1、胡萝卜、蘑菇、香菇、茭白切片，洋葱切丝，茄子切块，大蒜压成蒜泥待用。
2、鳊鱼洗净，晾干或用厨房纸擦干表面，将鳊鱼横劈切成2爿，鱼身上斜切几刀，抹上盐和花椒粉，腌制20分钟。
3、烤箱预热200度，上下火。
4、在烤盘底部抹少许油，将腌制好的2爿鳊鱼铺在烤盘上，鱼身刷一层油，放入烤箱烘烤15分钟。
5、锅里加入油加热，加入蒜泥和洋葱爆炒出香味，再加入其他蔬菜煸炒几分钟后，加入甜面酱，白砂糖，蚝油继续翻炒后加入适量水，加盖用中火焖2-3分钟后，淋在烤好的鱼身上，再放入烤箱继续烘烤5分钟后，即可。
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