香葱芝士面包的做法

昨晚吃好晚饭后，开始跟风做了这款【香葱芝士面包】，果真没让偶失望，成品出乎意料的好吃，难怪某"达人”强力推荐这款面包无敌好吃呢呵呵。。。偶也在此强烈推荐啊！没做过的童鞋赶紧做起来吧，绝对是款不容错过无敌好吃的咸味面包！不吹牛哦。。。不信，试试吧。。。嘻嘻。。。

香葱芝士面包

面团：高粉450g、低粉50g、细砂糖90g、鸡蛋50g、盐6g、酵母6g、奶粉20g、水260g、黄油60g

装饰：芝士，色拉酱，香葱碎

香葱芝士面包的做法

1.后油法揉至扩展阶段，要是做吐司就揉至完全阶段.

2.在温暖处进行基础发酵,排气后分割成80克左右一个的面团滚圆，松弛15分钟。

3.取一个面团按扁擀成椭圆形，翻面后旋转90度，压薄底边。

4.自上而下卷起，捏紧底边再搓长，在温暖处进行二次发酵。(按自己方法整形吧)

5.发酵好后刷上一层蛋液再铺上芝士条，挤上色拉酱，撒上香葱碎花。

6.放入预热好的烤箱内，180度，上下火，15分钟左右。