排骨土豆面的做法

还是上次做排骨土豆的时候,用吃剩下的排骨汤做了一份排骨面,虽然是解决吃剩下的东西,味道一点不差,如果不是为了解决剩菜,直接拿来新做,也是值得尝试的。

面条选用那种圆的类似拉面的面,做出来口感比较筋道,搭配浓浓的汤汁,虽然是夏季,热热的吃起来,也是享受。

排骨土豆面的做法

排骨土豆的制作方法参见这里。有了排骨土豆,做起来这碗面就是很轻松的事情了,事实上也不仅仅局限于这个,家里无论做什么汤汁类的菜肴,剩下的,都可以用来浇面。

排骨土豆面的做法

滋味浓浓:排骨土豆面

主料:圆面条一份 排骨土豆一份

配料:香菜

排骨土豆面的做法

1、按照食用人口量准备面条。

2.准备一份浇面的料汤。

3.锅内加水烧开,下入面条煮熟。

排骨土豆面的做法

4.将煮熟的面条捞出放入冰水里冰一下,可以增加面的筋度,夏季里,过水也减少热度,更下饭。

排骨土豆面的做法排骨土豆面的做法排骨土豆面的做法

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