豇豆炖鸡肉的做法
菜系及功能:补肾食谱
豇豆炖鸡肉原料:豇豆100克,藤藤菜30克,鸡肉100克,料酒、葱、姜、味精各适量。
豇豆炖鸡肉的做法:
1)将鸡肉洗净,切成小块。
2)把豇豆、藤藤菜冲洗干净,切段,与鸡肉一起放入锅内。
3)加入清水、料酒、葱段、姜片、精盐等。
4)先以武火煮沸,继以文火煮熬,待鸡肉、豇豆熟烂时,再加入味精调味。佐餐时当菜食用。
功效:补肾固涩。适用于肾虚不固所致的白带、白浊、遗精、小便频数等症。
健康饮食网小提示
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