京葱鲜肉烧卖的做法
烧卖，在我心目中就是饺子换个包法而已，不知道在别人心里是不是这样认为。
京葱鲜肉烧卖
材料：京葱、猪肉末、葱、香菜、饺子皮
调味：盐、糖、生抽、麻油、蚝油、胡椒粉、、酒、花椒粉、鸡粉、鱼露、生粉
京葱鲜肉烧卖的做法
1京葱、葱、香菜切碎后混入猪肉末与调味料
2烧卖馅材料拌至有弹性
3取一饺子皮放上适量京葱鲜肉馅
4包成烧卖状
5把包好的烧卖放在抹了油的碟子里，再喷点水
6冷水入锅，蒸20分钟左右，馅包的少就缩短蒸的时间
7熟后即可取出食用
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