栗子猪尾汤的做法

菜系及功能:补肾食谱

栗子猪尾汤原料:巴戟天25克，红枣2个，栗子肉150克，猪尾1条，生姜2片。

栗子猪尾汤的做法:

1)猪尾用清水洗干净，切成段，备用。

2)栗子去壳，去衣，用清水洗净，备用。

3)巴戟天用清水洗干净，备用。

4)生姜用清水洗干净，刮去姜皮，切2片，备用。

5)红枣用清水洗干净，去核，备用。

6)将以上用料一齐放人瓦煲内，加入适量清水，文火煲1小时，加入适量的食盐调味即可。

7)佐餐食用，每日1～3次，每次150～200毫升。

功效:补肾益气。适用于肾气虚而致腰脊酸痛、双脚走路无力、夜尿频数、遗尿、耳鸣等。

健康饮食网小提示

鸡肉和牛蒡、栗子能一起吃:补脾造血，更有利于吸收鸡肉的营养成分，造血机能也会随之增强

牛肉和栗子能一起吃:牛肉甘温，安中益气，补脾胃，壮腰脚；栗子甘温，益气厚肠胃，补肾气。从食物药性看，二者并无矛盾；从营养成分看，栗子除含蛋白质、糖、淀粉、脂肪外，还富含维生素c，每100克中