海带的好处 常吃这一物可以延缓衰老
海带是一种生长在水里的蔬菜,内陆地区的朋友一般都会在菜市场买干燥的海带,然后回家自己去泡一泡再吃。海带的好处有不少,如果能够经常吃,你就会看到身体的变化。海带的做法有哪些?对做饭不在行的朋友,不妨看看下面的内容。
海带的好处
1.延缓衰老
吃海带具有延缓衰老的作用,这是很多爱美的人都比较感兴趣的一点。由于海带中有钙以及碘元素,而这两种成分是维持甲状腺功能必不可少的营养。一个人的甲状腺如果能够正常的分泌甲状腺素,人的状态就会比较好,反之就会很显老。
2.健脑补脑
海带的益智补脑效果也不错,海带里面的谷酸氨、牛磺酸含量比较丰富,这两种成分是我们的大脑发育所必须的。对于正在发育的儿童,应该常吃一些海带。老人如果经常吃海带,补充谷酸氨、牛磺酸,那么还具有预防老年痴呆症的效果。
3.减肥
在减肥的时候有很多的东西不敢随意吃,这个时候建议吃点海带!海带的热量比较低,而且几乎不含脂肪,是减肥的朋友可以放心吃的食物。另外海带中的纤维素还能够帮助排便、增加人的饱腹感,所以说常吃海带能辅助减肥。
4.美发
海带中富含的地元素是合成甲状腺素的主要元素,经常吃海带可以促进甲状腺素分泌,让头发更加柔顺有光泽。
5.促进消化
海带含有大量不饱和脂肪酸和膳食纤维,经常用可以清除肠道内多余的胆固醇。可以增加肠道蠕动,促进消化。
6.消除乳腺增生
海带中碘含量丰富,能够刺激垂体,促进卵巢机能的恢复,改善内分泌失调,从而消除乳腺增生的隐患。
海带的做法
海带枸杞排骨汤
用料
排骨500克;水发海带适量;枸杞20粒;红枣3个;干香菇3-4朵;葱一段;姜一块;盐适量;白醋几滴
做法
将泡发好的海带洗净切段,烧开水,加几滴醋,下海带段焯烫约2分钟捞出洗净备用
排骨斩段,浸泡去血水,洗净,入开水锅,氽烫变色后捞出,冲洗备用
干香菇用温水泡软备用,葱切段,姜切片备用
锅中倒入适量清水,放入除枸杞外的所有原料,大火煮开,转小火煮约1.5小时,加入枸杞调入盐继续煮5分钟,关火即可
土豆拌海带丝
用料
干海带丝50克;土豆1个;红椒1个;酱油5克;醋3克;盐3克;辣椒油3克;糖2克
做法
红椒切丝,土豆洗净去皮后切成丝,放入沸水锅中焯熟
干海带丝用水泡开洗净,放入沸水锅中焯熟
酱油、醋、糖、盐和辣椒油放入碗内调成味汁
土豆丝、红椒丝、海带丝放入碗中
倒入调好汁的拌匀即成
凉拌黑豆苗海带丝
用料
黑豆苗;海带丝;胡萝卜;生抽;盐;味精;香油;醋
做法
胡萝卜洗净切丝;黑豆苗掐去根,洗净;海带丝用水反复清洗干净
炒锅置火上,加水,烧开,放入黑豆苗焯20秒钟,捞出过凉水,沥干水分
再把海带丝放开水里焯2分钟,捞出过凉水,沥干水分
把黑豆苗、海带丝和胡萝卜丝放入大碗里加入生抽、盐、味精、香油、醋,搅拌均匀即可
总结:吃海带的好处有很多,大家以前如果吃的比较少,以后要多吃哦!海带其实做起来是很简单的,对于那些厨艺不好的人,你可以直接用青椒去炒海带,几分钟就能出锅,味道清爽。关于海带的内容就是这些了,希望可以帮助到大家。