葡萄的好处 常吃这种水果能增进食欲
葡萄的吃法有很多，多数人虽然都是去皮之后就直接吃的，但是一些创意的吃法我们也应该了解一下哦。葡萄的禁忌是什么?虽然说葡萄的好处很多，但是吃它的禁忌也是很重要的，如果你还不知道的话，下面会有详细的介绍。
葡萄的好处
增进食欲
常吃葡萄具有增加食欲的效果，因为葡萄是酸味比较明显的，能让人的胃口大开，还能改善呕吐、体虚的问题。如果在平时总是没有胃口，或者是正处于孕期的女性朋友，那么建议常吃一些葡萄，改善食欲不振的问题。
抗衰老
葡萄中含有的抗氧化成分是比较多的，不仅果肉中有花青素，果皮以及籽里面也有大量的抗氧化成分。常吃一些含有抗氧化成分的食物，能帮助维持我们的心血管健康，还能防止衰老。这也是为什么，近年来葡萄籽保健品十分受欢迎的原因。
减肥
吃葡萄对于减肥也是有一定的帮助的，当然这是建立在适当食用的前提下，如果经常过量的食用葡萄，也是会引起发胖的。葡萄中虽然含有的糖分不少，但是由于膳食纤维含量高，所以能促进人的脂肪排泄，不会立马让人长胖。
兴奋大脑
很多人应该不知道，其实葡萄能够帮助人们兴奋大脑，葡萄中含有丰富的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素等物质，这些物质对大脑神经有兴奋作用，平时多吃一点葡萄对神经衰弱和过度疲劳者也有益处。
祛痰
经常吸烟的朋友可以多吃一点葡萄，长期吸烟者的人肺部会有损伤。葡萄中的物质到了我们的身体中既可帮助肺部细胞排毒，还具有非常好的祛痰作用，可缓解吸烟引起的呼吸道发炎、痒痛等症状。
抗病毒
葡萄汁对体弱的病人、血管硬化和肾炎病人的康复有辅助疗效。可帮助器官移植手术患者减少排异反应，促进早日康复。直接饮用葡萄汁还有抗病毒的作用。
葡萄的吃法
制作成葡萄干保存
利用家用烘干机，很快能够把新鲜葡萄做成葡萄干。
把葡萄洗干净，摘下来，无需去皮，摆放在家用烘干机里，大约一个星期时间就制作完毕了
这是一星期之后的样子。
与市面上售卖的葡萄干不同，自家制作的葡萄干更加湿润，因此口感也更好。但是由于水分较市售葡萄干多，建议放在冷藏保存。
冷冻保存
葡萄冷冻过后，由于温度降低，甜度会上升，口感变得像是棒冰一样，直接吃就非常可口。
还可以和酸奶、牛奶或是冰淇淋一起打成奶昔。
只需要冻葡萄和酸奶两种原料
打出来是好看的紫色
制作甜点
可以用整颗葡萄煮成的糖浆代替蜂蜜，搭配希腊酸奶。
也可以代替芒果或是蓝莓，用来装饰芝士蛋糕。
还可以运用分子料理手法。当然这个我是不会做的，读者里有专业厨师的可以分享一下。
1、不宜过量食用葡萄
首先，葡萄含有丰富的糖分，主要是葡萄糖和果糖，如果一次吃太多则可能引起上火。《医林纂要》中也记载了葡萄“多食生内热”，所以吃葡萄应控制好量。其次，葡萄中含有较多有机酸和发酵糖类物质，吃多了对牙齿有一定的腐蚀性，还可能引起蛀牙，吃完葡萄后一定要及时漱口。再次，葡萄含糖量高，也就意味着热量高，过量食用葡萄势必会导致发胖。
2、糖尿病人慎食葡萄
葡萄含糖量高，且大多是容易吸收的葡萄糖，升糖指数较高，吃多了会导致血糖升高，不利于糖尿病患者控制病情。
结语：葡萄的好处主要就是能够减肥、美容以及保护心血管健康，你都记住了吗？现在由于天气变暖，葡萄也开始慢慢的上市了，大家如果在水果店看到的话，可以买一些回家吃哦！葡萄的种类非常多，建议换着吃，这样能吸收到不同的营养。