玫瑰阿胶糕的做法

个人比较建议自己在家做阿胶糕是比较干净放心的,市面上用黄明胶冒充阿胶这都还好,有些商家还会用假的胶来冒充,即不是黄明胶也不是阿胶,对人体有没有还都不知道。

这样以来不但没有滋补功效反而还上海了身体健康,所以自己制作最放心啦

玫瑰阿胶糕的做法

玫瑰阿胶糕

材料:阿胶,冰糖粉,黄酒,大枣,桂圆,芝麻,核桃

玫瑰阿胶糕的做法

1.黑芝麻倒入锅中小火炒香(熟芝麻就不用炒了)

玫瑰阿胶糕的做法

2.将大枣和桂圆去核备用

玫瑰阿胶糕的做法

3.准备浸泡好的阿胶(用黄酒浸泡两天到三天左右)

玫瑰阿胶糕的做法

4.锅中加入适量的油防止粘锅,倒入浸泡好的阿胶小火加热搅拌

玫瑰阿胶糕的做法

5.加入冰糖粉

玫瑰阿胶糕的做法

6.加入大枣桂圆,黑芝麻和核桃

玫瑰阿胶糕的做法

7.继续搅拌

玫瑰阿胶糕的做法

8.倒入模具种冷藏之后定性切块即可,喜欢玫瑰的也可以加上一些玫瑰

玫瑰阿胶糕的做法

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