中秋月饼的贮存

月饼如果一时吃不完，可装入食品袋，放入冰箱冷藏室中贮存。如果无冰箱，可将月饼放在竹篮里，挂在通风处。盒装月饼还应将盒盖打开，使其通风。同时要注意月饼的保质期，一般水分含量较高的保质期为5—7天，水分较低的为10天。若气温超过30cC，则月饼存放时间一般不宜超过7天。至于鲜肉、鸡丝、火腿等月饼，还是随买随吃较好。

月饼存放时，不宜与其他食品、杂物放在一起，以免串味，失去应有的香味。